(焦點新聞) 勞工事務局、澳門工會聯合總會合辦的“2024第六屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽”昨日於上葡京綜合度假村舉行，展開“博彩娛樂職業技能大賽”、“酒店綜合服務職業技能大賽”和“世界美食之都職業技能大賽”三項職業技能賽事。主辦方期望透過競賽激發僱員創新，提升僱員技能水平，同時展示僱員努力成果，體現僱員職業價值，更進一步弘揚尊重勞動、重視人才的勞動風尚。

嘉賓主禮綜合旅遊休閒企業職技賽啟動式

        啟動儀式昨日假上葡京綜合度假村4樓上葡京禮堂舉行，全國政協副主席何厚鏵，中聯辦副主任呂玉印，經濟財政司司長代表、勞工事務局局長黃志雄，廣東省總工會一級巡視員張振飈，澳門工會聯合總會會長何雪卿，勞工事務局副局長陳元童，銀河娛樂集團人力資源及行政集團董事呂慧玲，美高梅總裁及首席營運官王志琪，新濠博亞娛樂首席顧問黃昇雄，金沙中國有限公司行政總裁兼執行董事鄭君諾，永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲，澳娛綜合度假股份有限公司常務董事何超鳳，以及競賽籌委會主任蔡錦富主禮。廣東省總工會、中山市總工會、珠海市總工會、香港工會聯合會、橫琴粵澳深度合作區民生事務局、廣東省人力資源和社會保障廳等代表及嘉賓出席。

        黃志雄致辭時表示，該競賽是極具澳門特色的技能競賽，且經過多年舉辦已成為澳門職業技能界別裡一張新名片。特區政府希望透過持續舉辦相關技能競賽活動，為企業員工搭建一個相互交流學習平台，提升僱員技能水平、職業素養等方面核心能力。同時亦可豐富澳門作為世界旅遊休閒中心的內涵，推動經濟適度多元，塑造澳門安全、健康的旅遊城市形象，推動澳門更加積極融入國家發展大局。

        工聯總會理事長李從正致辭時表示，該會深入貫徹落實國家主席習近平關於職業技能培訓工作的重要指示批示精神，攜手勞工事務局、綜合旅遊休閒企業，合作開展此競賽，初心是為行業職工提供互相切磋、提升技能機會。希望透過競賽為職工帶來更多職業認同感、榮譽感、責任感的同時，向社會弘揚勞動精神、工匠精神。期望與政府、業界深化合作，把握綜合旅遊休閒業新發展機遇，培養更多高素質行業人才，助力澳門增添更多“金名片”。

六綜合旅遊休閒企業派出代表參與博彩娛樂職業技能大賽

        啟動儀式後，隨即進行三項共五類賽事。其中備受矚目的「博彩娛樂職業技能大賽」率先開賽，當中包括「服務」、「計數」、「執碼」、「牌例」的競賽項目。酒店綜合服務職業技能大賽」的「房間整理」和「房間設施維護」兩類賽事中，除繼續考驗選手們房務整理質量和效率以及維修技術之外，今年大會新增「職安健」作為考核元素，選手在操作過程中亦需注意職業安全。而在「世界美食之都職業技能大賽」上，「中餐廚藝」比拼指定和自選菜式及點心的創作，讓選手們憑藉對火候的掌控與菜品的創新，以獨具匠心的作品詮釋「工匠精神」這一比賽主題。與此同時，「西餐服務」的模擬餐飲流程比賽，也讓選手們展現了專業的餐飲服務素養和突發情況的應變能力。

       是次競賽得到澳門科技大學、澳門旅遊大學、及澳門理工大學協辦，支持單位分別為銀河娛樂集團、美高梅、新濠博亞娛樂有限公司、金沙中國有限公司、永利澳門有限公司、澳娛綜合度假股份有限公司。