(本報訊)永利渡假村精緻體驗品牌「Wynn Signature永利臻典」於近日宣佈,「永利臻典——中國葡萄酒大賽」2025 年度賽事已正式啟動,報名火熱進行中,有興趣人士可在「永利臻典」微信小程序內報名。新一年的比賽將繼續召集中國頂尖酒莊,發掘並甄選更多品質卓越的頂級佳釀,向世界展示中國葡萄酒行業蓬勃發展的矚目成就,進一步推動中國葡萄酒產業的未來發展。永利亦寄望藉此國際級餐飲盛事的舉辦,支持澳門特區政府推動「1+4」經濟適度多元發展的戰略佈署,為澳門旅遊業的長遠發展和餐飲業的增長進步注入全新動力,鞏固澳門作為「創意城市美食之都」以及「世界旅遊休閑中心」的地位。

「永利臻典──中國葡萄酒大賽」2025 年度賽事榮耀啟航 

作為目前全球最大型的採用國際評審標準的中國葡萄酒大賽,「永利臻典──中國葡萄酒大賽」首屆賽事於 2024 年 3 月至 4 月在澳門成功舉辦,有近 200 家中國酒莊的逾 700 款葡萄佳釀參與角逐。3 月初,來自新舊葡萄酒世界的 27 位頂尖權威評委,其中包括七位葡萄酒大師齊聚澳門,在專業審計機構公平公正的監督之下,採用國際權威評分體系,以盲評的方式共同甄選出 23 項彰顯卓越品質的葡萄酒單項大獎。而後在 4 月中舉行的首屆「永利臻典──中國葡萄酒大賽」頒獎典禮中,來自全球各地的逾 500 名葡萄酒專家、業界代表、傳媒和愛好者們濟濟一堂,於永利皇宮見證中國葡萄酒最高榮譽的誕生。如欲了解更多關於 2024年度大賽的得獎名單,可瀏覽永利官方網頁。

賽後,依托主辦方永利雄厚的餐飲實力和廣闊的國際網絡,一系列助推獲獎中國佳釀走向國際舞台的品牌活動也有序開展—— 永利拉斯維加斯的 Wing Lei 餐廳計劃將精選中國葡萄酒加入其酒單,結合中國葡萄酒風味在國際市場弘揚傳統粵菜文化;5 月,永利赴新加坡在知名葡萄酒俱樂部 67 Pall Mall 成功舉辦了首場海外中國葡萄酒品鑒會;6 月,永利拉斯維加斯藉國際餐飲盛事「世界 50 最佳餐廳」的舞台,攜永利澳門的三位「亞洲 50 最佳餐廳」名廚譚國鋒、江振誠、張志成呈獻震撼全球美食界的八手聯彈盛宴,席間亦隆重推廣了中國葡萄酒。

永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲表示:「『永利臻典——中國葡萄酒大賽』旨在推介擁有卓越品質的中國佳釀,彰顯永利和澳門旅遊業國際化的精緻服務。作為全球範圍內榮獲最多《福布斯旅遊指南》五星大獎的獨立酒店品牌,遵循最權威和專業的葡萄酒品鑒體系,為參賽酒品打造了一場頂尖水平的國際交流盛事,與中國各地的專家一起將中國葡萄酒推廣至更大的國際舞台,加強中國酒莊在全球範圍的高端品牌聲譽,同時擴大了中國產品的海外消費市場。積極發揮澳門『世界旅遊休閒中心』的功能,用好澳門『創意城市美食之都』這張名片,集結中國頂尖酒莊、優質葡萄酒產業,展示中國品牌的實力,共同為澳門旅遊業發展注入新質生產力。」

2024 年 12 月 31 日或之前,酒莊代表可直接透過「永利臻典」官方微信小程序提交「永利臻典——中國葡萄酒大賽」2025 年度賽事的報名申請。正式評選流程將於 2025 年 2 月開始啟動,請於「永利臻典」微信小程序繼續關注賽事動態及詳情。