金沙旗下餐廳 2022中國年度酒單大獎獲22項殊榮
發佈時間 : 2022/11/16 17:17 阅读量:595
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   (本報訊)金沙中國旗下餐廳憑藉豐富的酒單及精緻的餐酒搭配於11月14日在上海揭曉的「2022中國年度酒單大獎」中獲得共22項殊榮。今屆「中國年度酒單大獎」中,金沙中國有限公司榮獲「最佳酒店集團杯賣酒單」獎,而澳門瑞吉酒店的雅舍則獲評最高榮譽——「中國年度最佳葡萄酒酒單—港澳台地區」,同時亦贏得多個單項獎,包括「三杯」卓越獎、「最佳澳門地區酒單」、「最佳酒店餐廳葡萄酒酒單」、「中國年度傑出侍酒師 — 港澳台地區」和「中國年度傑出餐飲管理者—港澳台地區」,成為盛事的一大亮點。

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    澳門威尼斯人 — 醉江南

   金沙中國有限公司餐飲營運高級副總裁高逸棠表示:「金沙中國旗下的餐廳提供品種齊全、富有創意的名酒佳釀,完美搭配各式美食,致力於令賓客體驗美酒佳饌互相結合的非凡餐飲體驗。很榮幸能在這個業界知名大獎中再次獲得認可,這是對一直以來不斷引進環球美酒、提升餐酒搭配的極大肯定。」

Churchill's Table (The Londoner Macao).jpg

澳門倫敦人— 邱吉爾餐廳

 「中國年度酒單大獎」是中國第一個、也是聲譽最卓著的酒單大獎,旨在表彰中國內地、香港、澳門和台灣的傑出餐飲機構。授予餐廳的獎項分為三個等級,即「一杯」推薦獎、「二杯」優秀獎和「三杯」卓越獎。此外,大獎還設多個單項獎,讚揚表現出眾的侍酒師、管理者及餐飲機構。

   金沙中國有限公司 ——「最佳酒店集團杯賣酒單」獎

   澳門威尼斯人

   北方館            ——「三杯」卓越獎

   碧濤意國漁鄉 ——「三杯」卓越獎

   喜樂日本料理 ——「三杯」卓越獎

   醉江南            ——「三杯」卓越獎

   澳門倫敦人

   邱吉爾餐廳     ——「三杯」卓越獎

   北方鳴苑         ——「三杯」卓越獎

   淮揚曉宴         ——「二杯」優秀獎

   希雅度葡國餐廳——「二杯」優秀獎

   澳門巴黎人

   巴黎人法式餐廳——「三杯」卓越獎

   巴黎軒            ——「三杯」卓越獎

   御蓮宮            ——「三杯」卓越獎

   澳門金沙

   高雅扒房         ——「三杯」卓越獎

   金沙閣            ——「三杯」卓越獎

   澳門四季酒店

   紫逸軒            ——「二杯」優秀獎

   澳門瑞吉酒店

   澳門瑞吉酒吧 ——「二杯」優秀獎

   雅舍                ——「三杯」卓越獎

—— 中國年度最佳葡萄酒酒單—港澳台地區

—— 中國年度傑出侍酒師—港澳台地區 (段立山先生)

—— 中國年度傑出餐飲管理者—港澳台地區(Marcus Van der Meer先生)

—— 最佳澳門地區酒單

—— 最佳酒店餐廳葡萄酒酒單