【本報訊】澳門永利皇宮路氹旗下三家餐廳榮獲“2022 黑珍珠餐廳指南”殊榮，當 中高級粵菜餐廳永利宮連續四年獲頒「黑珍珠二鑽餐廳」，永利皇宮「泓」日本料理晉升為「黑 珍珠二鑽餐廳」而永利扒房更首度登榜奪得「黑珍珠一鑽餐廳」殊榮，充分肯定永利多年來追求 高品質餐飲標準的堅持及其共促澳門創意城市美食之都持續發展所作出之積極貢獻。永利作為 “2022 黑珍珠餐廳指南”官方合作夥伴，將全力支持此項全國餐飲界盛事與美團攜手把“2022 黑 珍珠餐廳指南” 盛典帶到澳門。

永利皇宮路氹

永利宮

“黑珍珠餐廳指南”以建立“中國人自己的美食榜”為宗旨，永利與美團攜手將此頂尖餐飲交流平 台帶到澳門，旨在豐富中國各地餐飲業翹楚的溝通交流，向世界展現中國美食高標準，宣揚中華 美食文化，同時推動澳門餐飲業界發展，進一步宣揚澳門作為「創意城市美食之都」的美譽，助 力澳門旅遊業多元化及可持續發展。

永利皇宮「泓」日本料理

永利澳門有限公司餐飲行政副總裁 Kristoffer Luczak 表示：「我們十分榮幸與“2022 黑珍珠餐廳指 南”聯手合作舉辦此項飲食界盛事，同時感到十分自豪能夠通過“黑珍珠餐廳指南”讓內地旅客 通過美食更進一步了解澳門。本次盛事更體現了澳門餐飲業界的活力及助力澳門作為『創意城市 美食之都』的的可持續發展。我們將會一如既往為此次活動及賓客提供尊貴卓越的餐飲品質和服 務，展示澳門的多元文化及高水平餐飲的魅力。」

永利扒房

作為主辦單位，美團將舉辦一系列精彩活動包括“2022 黑珍珠餐廳指南頒獎盛典”、榮耀晚宴、 “黑珍珠餐廳指南主廚俱樂部主廚論壇”，同時與永利攜手舉行永利攜手黑珍珠主廚“大師巡 宴”，讓名廚及業界人士交流，探索中國烹飪藝術的博大精深，領略傳統與新派滋味的碰撞。